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“羊贵妃”“牛魔王”身价齐跌

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2020-01-18



随着冬天的到来,牛羊肉进入了传统的消费季节。然而,现在的“羊贵妃”和“牛王默”与正常情况不同,价格依次下降。最近,记者走访了我市许多蔬菜市场和超市,发现牛羊肉价格有所回落。两者的零售价格都在每斤28元上下波动,年复一年,月复一月都在下降。在石家庄桥西蔬菜批发市场,牛羊肉零售摊位无人问津,很少有市民前来购买。“它不能卖。销售额无法与去年相比。”一位商贩哀叹说,每公斤29元的羊肉比上周的每公斤1元要低,但销量仍然不好。"通常,冬天吃火锅的人更多,但是今天早上他们卖了10公斤,不到半只羊!"

秋冬是补充营养的好时机。前几年,牛羊肉的销量将会飙升。虽然牛羊肉的价格近年来一直居高不下,但头两个冬天的销量还是不错的,比今年要好北国超市谭谷店肉类销售区的工作人员说。

根据省商务厅的监测数据,上周全省鲜牛肉平均批发价为每斤26.3元,环比下降0.25%。新鲜羊肉的平均批发价为每斤26.2元,环比下降0.94%。

牛羊屠宰量的增加是主要原因。

根据历史监测数据,牛羊肉价格自2001年以来已经上涨了13年,经营水平很高。其中,2007年至2013年的上升趋势最为激烈。

为什么“杨贵妃”的价格今年没有上涨?根据行业分析,今年春天,除了充足的商品供应之外,主要生产牧区还出现了流行病,许多地方暂停了活羊的分配,这导致了前一时期受到压力的牛羊的集中。同时,自今年年初以来,内蒙古降水量同比下降18%,草地产量严重下降,牧民储存的草量相对较少。为了减轻冬季饲料库存的压力,牧民选择加快屠宰速度,导致肉羊集中上市。

此外,进口的增加对国内牛羊肉市场有一定的影响。据了解,目前进口牛肉的批发价是每斤15-20元,这与国产牛肉大不相同。因此,许多市民选择购买进口牛肉。

未来可能会略有增加。

市商务局的一些人认为,虽然目前牛羊肉价格正在分阶段下降,但随着市民生活水平的提高和饮食结构调整的加快,牛羊肉消费的增加仍是大势所趋,供不应求的格局在短期内不会发生根本变化。随着元旦和春节的到来,可能还会略有增加。

出发地:天津网络

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