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吃不够的几道家常菜,简单易做,营养又解馋,多吃两碗米饭

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2019-09-29



2019-09-18 04: 05: 00大食指运动

小炸肥肠?

1,青椒少许,姜蒜末切片,蒜叶切成薄片2,肥肠切成薄片3,芹菜切成薄片后,切成段4,开火,放一点油,姜末蒜蒜5,肥肠可以适当搅拌一会儿6,加入芹菜并翻炒,直到青葱,红辣椒,蒜叶倒入,撒上少许糖,盐翻炒,淋上少许酱油和香型调味,以调味7,从锅中捞出,盘子。

腰部凉了吗?

步骤:1.事先洗净猪的腰部,剥去外皮的白色薄膜,从侧面切下,除去猪里脊肉内的白色物质,然后用刀切开。 2.切洋葱,切红辣椒,晾干,将红辣椒切成小块。3.煮一锅开水,将猪里脊肉煮沸,加入适量的高粱酒,并在猪里脊下煮。 4.煮直到猪里脊curl缩。颜色变为煮熟的颜色后,立即除去煮熟的猪里脊肉。将先前炸过的红洋葱麻油与芝麻麻油混合,在猪里脊肉中加入葱,红辣椒和干红辣椒,倒入麻油并充分混合。

沙茶豆腐

材料:北部豆腐250克,豌豆30克,玉米30克,蘑菇3种,沙茶酱1匙,酱油1匙

怎么做

1。将豆腐切成小块,倒入开水。

2。用盐填充冷水,然后除去水以控制水量。

3。准备好豌豆,玉米粒和蘑菇。

4。油加热下炒豌豆和玉米粒。

5。蘑菇放在锅里。

6。在水上加入一匙沙茶酱,一匙酱油和豆腐。

7。转移适量的盐。如果汤很低,您可以在水中加一点调2分钟,使豆腐充满汤的味道。

8。倒几滴香油以关闭热量。

煮熟的猪肉片

主要材料:里脊肉,芹菜,豆芽,海带,大蒜苗

配件:胡椒粉,干辣椒,蛋清,淀粉,料酒,姜蒜,葱,豆沙,味精

实践:

1。将里脊肉切成蛋清,料酒,淀粉和少量盐的混合物;

2,大蒜,芹菜切块,海带片,大蒜,姜片,大葱切碎;

3。加热炒锅(不加油),加入干辣椒和胡椒粉烤,然后倒出压碎;

4,用热油锅,葱末,姜,蒜丁切成丁,加入豆沙并再次炒香,然后加水煮沸;

5。将豆芽,大蒜芽,海带和芹菜放入锅中,将它们移出并放入锅中;

6。将里脊肉放入锅中,煮至熟。取出并撒在豆芽上。排掉锅中的汤,然后将味精加入锅中;

7。在切成薄片的肉上撒上干辣椒和胡椒粉。

甜猪肉炒腐竹

成分:猪肚300克,腐竹150克,生姜4片,洋葱4个,大蒜4瓣,辣椒粉4个,酱油2匙,酱油半匙,豆1匙酱,盐1克,鸡肉粉2g

实践:

1。将1汤匙盐和适量的温水倒入大锅中,放入腐竹中25分钟。五花肉切成薄片。

2。生姜,大蒜片,洋葱块,干辣椒块。肉质多汁的植物将水挤干并切开。

3,在锅里放热油,在小猪肉下炒。煎至五花肉的表面略微发黄时,加入姜,大蒜和干辣椒炒香。

4,加入一匙豆沙,翻炒。转移适量的酱油,老烟熏和上色。

5。将腐竹放入锅中,翻炒几次。加入适量的水以覆盖三到四分钟。最后,加入洋葱并加入适量的鸡肉粉。

小炸肥肠?

1,青椒少许,姜蒜末切片,蒜叶切成薄片2,肥肠切成薄片3,芹菜切成薄片后,切成段4,开火,放一点油,姜末蒜蒜5,肥肠可以适当搅拌一会儿6,加入芹菜并翻炒,直到青葱,红辣椒,蒜叶倒入,撒上少许糖,盐翻炒,淋上少许酱油和香型调味,以调味7,从锅中捞出,盘子。

腰部凉了吗?

步数:1。事先将猪腰洗净,剥去外皮白膜,从侧面切下,去掉猪里脊内的白色物质,换刀切刀。2。切洋葱,切红辣椒,干辣椒切成小片3。煮一锅开水,将猪腰煮至熟,加入适量高粱酒,下猪腰煮。4。煮到猪里脊卷起来。待颜色变为熟的颜色后,立即将煮好的猪里脊肉去掉。将之前炒好的红洋葱芝麻油与芝麻油混合,在猪腰上加入葱、红辣椒和干红椒,倒入芝麻油拌匀。

沙茶豆腐

材料:北豆腐250克,豌豆30克,玉米30克,蘑菇3种,沙茶酱1勺,酱油1勺

如何操作

<> 1。豆腐切成方块,倒入开水。

<P>2。加盐冷水,除水控水。

<P>3。豌豆、玉米粒和蘑菇都准备好了。

<P>4。油热下炒豌豆和玉米粒。

<> 5。蘑菇放在锅里。

<P>6。在水上加一勺沙茶酱、一勺酱油和豆腐。

7. 调入适量盐,如果汤汁少可以调一点点水炖2分钟让豆腐充分入汤汁的味儿。

8. 淋入几滴香油关火。

水煮肉片

主材:里脊肉、芹菜、豆芽、海带、蒜苗

辅材:花椒、干辣椒、蛋清、淀粉、料酒、姜蒜、大葱、豆瓣酱、味精

做法:

1、里脊肉切薄片,用蛋清、料酒、淀粉、少量盐搅拌均匀;

2、蒜苗、芹菜切段,海带切片,大蒜、生姜切片,大葱切末;

3、炒锅烧热(不放油),放入干辣椒、花椒焙干,然后倒出碾碎;

4、热油锅,下葱末、姜片、蒜瓣爆香,再次加入豆瓣酱炒香,然后加适量水煮开;

5、将豆芽、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出,装入盘中;

6、将里脊肉放入锅中烫至熟,捞出,铺在豆芽上面,锅中汤汁加味精调味倒入盘中;

7、将干辣椒、花椒洒在肉片上面即可。

五花肉炒腐竹

食材:五花肉300克、腐竹150克、姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克

做法:

1、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟。五花肉切薄片。

2、姜、蒜切片、葱切段、干辣椒切段。泡发的腐竹挤干水份后切段。

3、锅内热油,下五花肉小火煸炒。炒至五花肉出油表面微黄时,加入姜、蒜、干辣椒炒香。

4、再加入一勺豆瓣酱翻炒。调入适量生抽、老抽炒上色。

5、将腐竹放入锅中翻炒几下,加适量清水上盖焖三四分钟。最后放入葱段,调入适量鸡粉。