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家常快手的几道菜,手把手教你做,美味健康,家人都喜欢吃-宇墨

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2019-09-20



06: 21: 59 Yumo

豆炒猪肉丝

实践

1.长豆刀,洗净切成段,半个红辣椒,播种后切成片,放在盘子里。

2,一块里脊肉,先切成块,再切成丝,放入猪肉放入盘中,加入盐,胡椒粉,料酒,滴上几滴老式背景,迅速搅拌均匀。

3,加入植物油搅拌,用植物油锁住猪肉的水分,味道更鲜,葱花被切成片,大蒜也切成片,加入红辣椒干。

4,锅内装满水,打开水后,倒入长豆和红辣椒,将长豆变成青色,溺水40秒以上,休息后取出水控制。

5,将植物油倒入锅中,充分滑动锅后,倒入热油,然后加入冷油,火锅冷油的目的是当猪肉炒熟时不要粘猪肉,猪肉是炒,然后将猪肉倒在漏勺上并控制油。

6,在锅中烧油,倒入洋葱,大蒜,红辣椒和炒香。

7,然后倒入豆类和红辣椒,翻炒一会儿,加入猪肉,开锅,倒入料酒,蚝油,盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,翻炒调味,如果太干,你可以加一点清水,翻炒一会儿,勾上淀粉,打开火,收集果汁。

8.将油倒入锅中,然后平底锅。

脱骨虎皮鸡爪

食材:新鲜鸡爪,白酒,小辣椒(可放),八角,肉桂,胡椒,酱油,盐,姜,蒜,青葱

实践

1.洗净新鲜的鸡爪

2,切断指甲,使烹饪时鸡脚的不愉快味道会用完指甲。

3,洗完后,冷水锅,溺水,煮沸后,舔掉血泡,熄灭备用

4.用酱油或酱油均匀涂抹在鸡脚上,然后用手来回按摩

5,将油放入锅中,多一点,60%热,下锅炒

6.油炸后,将其取出并立即通过冷水。用手按摩它,让它充分吸收水分。这将在开幕后形成虎皮。

7,浸泡鸡爪的过程,可以准备配料,生姜,大蒜,胡椒,八角,肉桂

8.将所有材料放入高压锅中,倒入料酒,酱油,盐,糖等。水只覆盖鸡爪。锅煮沸后,直到肉汤干燥,锅可以煮熟和服务。

口蘑(Tricholoma broccoli)

成份:口蘑,西兰花,红辣椒,蒸鱼蚝油(或蚝油)。

做法:

1,蘑菇,西兰花洗过的切片,红辣椒切丝或块状。

2,将油放入锅中,加入70%的热量,加入生姜,倒入蘑菇,翻炒一会儿。

3.加入西兰花和红辣椒,快速翻炒。

4,加入盐,鸡精,胡椒粉,蒸鱼油(或蚝油)。

5,勾出锅。

豆炒猪肉丝

实践

1.长豆刀,洗净切成段,半个红辣椒,播种后切成片,放在盘子里。

2,一块里脊肉,先切成块,再切成丝,放入猪肉放入盘中,加入盐,胡椒粉,料酒,滴上几滴老式背景,迅速搅拌均匀。

3,加入植物油搅拌,用植物油锁住猪肉的水分,味道更鲜,葱花被切成片,大蒜也切成片,加入红辣椒干。

4,锅内装满水,打开水后,倒入长豆和红辣椒,将长豆变成青色,溺水40秒以上,休息后取出水控制。

5,将植物油倒入锅中,充分滑动锅后,倒入热油,然后加入冷油,火锅冷油的目的是当猪肉炒熟时不要粘猪肉,猪肉是炒,然后将猪肉倒在漏勺上并控制油。

6,在锅中烧油,倒入洋葱,大蒜,红辣椒和炒香。

7,然后倒入豆类和红辣椒,翻炒一会儿,加入猪肉,开锅,倒入料酒,蚝油,盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,翻炒调味,如果太干,你可以加一点清水,翻炒一会儿,勾上淀粉,打开火,收集果汁。

8.将油倒入锅中,然后平底锅。

脱骨虎皮鸡爪

食材:新鲜鸡爪,白酒,小辣椒(可放),八角,肉桂,胡椒,酱油,盐,姜,蒜,青葱

实践

1.洗净新鲜的鸡爪

2,切断指甲,使烹饪时鸡脚的不愉快味道会用完指甲。

3,洗完后,冷水锅,溺水,煮沸后,舔掉血泡,熄灭备用

4.用酱油或酱油均匀涂抹在鸡脚上,然后用手来回按摩

5,将油放入锅中,多一点,60%热,下锅炒

6.油炸后,将其取出并立即通过冷水。用手按摩它,让它充分吸收水分。这将在开幕后形成虎皮。

7,浸泡鸡爪的过程,可以准备配料,生姜,大蒜,胡椒,八角,肉桂

8.将所有材料放入高压锅中,倒入料酒,酱油,盐,糖等。水只覆盖鸡爪。锅煮沸后,直到肉汤干燥,锅可以煮熟和服务。

口蘑(Tricholoma broccoli)

成份:口蘑,西兰花,红辣椒,蒸鱼蚝油(或蚝油)。

做法:

1,蘑菇,西兰花洗过的切片,红辣椒切丝或块状。

2,将油放入锅中,加入70%的热量,加入生姜,倒入蘑菇,翻炒一会儿。

3.加入西兰花和红辣椒,快速翻炒。

4,加入盐,鸡精,胡椒粉,蒸鱼油(或蚝油)。

5,勾出锅。

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