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什么是茭瓜?茭瓜的营养价值高吗?

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2019-09-08



  茭瓜的营养价值高吗?当然了,茭瓜含有大量的维生素C、葡萄糖、钙、氨基酸等营养物质,尤其是钙的含量极高。新鲜状态下的茭瓜外表呈现淡绿色,味道就和它的颜色一样清爽鲜美。茭瓜正常的成熟时期于五月份到六月份,但是现在大棚蔬菜技术发达,一年四季种植茭瓜并不是什么难题,因此在超市可常常见到,想吃茭瓜的朋友可随时到超市去购买。

  

  茭瓜的营养价值高,功效也很强大呢。在茭瓜众多的营养成分中,有一种含量丰富的独特的维生素,脸色暗沉发黄无光彩的人吃了,能有效改善皮肤暗黄的状态,同时补充皮肤大量的养分及水分,坚持吃对提亮脸色大有帮助哦。茭瓜的营养价值可不止一点,还能促进肠胃蠕动,调节人体新陈代谢功能,利于排毒,可润泽肌肤防便秘,是减肥的良品,预防癌症的精品。无论什么时候吃茭瓜,都有清热解毒、利尿消肿的作用,这是茭瓜的营养价值中最具立竿见影功效的,因为茭瓜中含有可以刺激人机体产生干扰素的诱生剂,帮助提高人的免疫力。茭瓜的营养丰富,营养价值极高,经常食用可以辅助一些疾病的食疗,比如糖尿病、肝病、肾病,但食用茭瓜也有禁忌,五脏虚弱有寒毒的朋友就不宜吃茭瓜,否则可能引发腹泻等不良症状。

去瓢切成丝,油锅爆炒蒜片、干辣椒、葱段,两分钟后倒入茭瓜丝,翻炒至茭瓜丝微软时加入适量陈醋,再小炒一会撒上小把盐末,关火后淋上香香的芝麻油调制即可。茭瓜的营养价值虽高,但是如果用大火久炒必然大打折扣,因此,茭瓜不适宜爆炒太久。最后,希望每一位冲着茭瓜营养价值高而吃茭瓜的朋友,都能开开心心享受到茭瓜的美味。

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