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老公最爱吃的几道家常快手菜,色香味美,肉嫩菜鲜

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2019-09-06



秘制白切鸡

配制0X1778 5克葱花、2克鸡肉、10克蒜末、1至3只黄鸡、2克盐、5克姜。

练习0X1778清洁鸡肉,用水冲洗,从鸡肉中取出鸡肉油,并将其放入碗中。洋葱姜蒜切碎待用。烧热锅,将鸡油烧热,用文火煨油,浇在洋葱、姜、蒜上,加入盐和鸡精,拌匀。

在平底锅里煮开水,加入生姜。把火烧开,把整只鸡放进去10分钟。取出放入冰水,浸泡2分钟,取出。再放入锅里10分钟,关火20分钟。

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把煮好的鸡肉放在冰水里,再浸泡10分钟。把水倒出来,切成块,放在锅里。撒上葱花。

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海鲷黄瓜

制备0X1778油15克,白芝麻5克,白胡椒2克,黄瓜1个,蒜末15克,海鲷皮1个,芝麻油15克,糖10克。

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做法0X1778:将水母皮用水浸泡半天,然后清洗干净。切成碎片。把黄瓜洗净,切碎成碗。加入燃料、白芝麻、蒜末、糖和芝麻油,搅拌均匀。它可以加载。

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煎土豆

制备0X1778辣椒面2克,盐4克,葱10克,鸡肉2克,猪油15克,土豆600克,黑胡椒5克。

做法0X1778:将土豆洗净切成块。把它放进储物袋,打几个洞。放入微波炉7分钟,取出。

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将猪油放入锅中加热。煮土豆,炒至金黄色。倒入盐,黑胡椒,鸡肉和切碎的葱。搅拌锅,服务。

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大蒜和猪肉回来

准备: 1勺豆瓣酱,6滴酱油,2克鸡精,4片大蒜,400克猪肉,4片生姜,2匙酱油。

练习:将五花肉洗净,放入锅中。加入适量水,高温煮沸。用中火煮20分钟,取出水冷却。

大蒜的根和叶分开切割。姜去皮切片和切好的大蒜。将干猪肉切成薄片。将油倒入锅中,加入五花肉,炒至油,直至表面呈淡黄色,加入生姜和大蒜炒香。

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倒入豆瓣酱,酱油,搅拌均匀。将大蒜根炒至30秒,倒入大蒜叶和鸡精,搅拌均匀。关闭平底锅并提供服务。

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上海石油爆炸虾

准备:半盐,500克虾,3克鸡肉,1个洋葱,3片生姜,半汤匙糖,一匙丑女人,一匙料酒。

练习:取出虾线并清洗虾体。切洋葱切姜。

将水煮沸。打开水后,将虾煮熟并取出排水管。将油倒入锅中并将油加热至70%。倒入炸好的虾仁炒至壳脆。

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将基础油保存在锅中,加入生姜和葱。倒入炒虾仁搅拌均匀。加入盐,糖,料酒,鸡精,酱油,半杯水。将火煮沸,转至中火煮汤,加入切碎的葱,关火。

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