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几道家常菜做法分享给你,好看还好吃,吃着食欲大增

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2019-09-21



2019-08-30 07: 55: 55惠美说娱乐

炒咸猪肉

配料:咸猪肉,大蒜,辣椒,酱油,糖,黄酒,油

做法:

1,咸猪肉_洗净,干燥,切片备用。

2,洗净大蒜切片,分开大蒜和蒜尾;切辣椒,备用。

3,将炒锅放入油中,倒入咸猪肉片,小火炒至咸猪肉表面油腻。

4,然后加入大蒜,胡椒片翻炒,继续加入剩余的调味料,蒜尾,翻炒均匀。

李子干和肉类

配料:五花肉,洋葱,生姜,李子干,大蒜,八角茴香

做法:

1.将猪肉放入沸水中烫伤。取出漂浮后,加入洋葱,生姜和料酒20分钟。除去鱼后,将酱汁均匀涂抹在几面。

2,锅内放入油,中火放入锅中煎至。炒,直到你可以着色。将西梅在温水中干燥10分钟,彻底洗净,然后在大蒜,料酒,糖,酱油和盐中煎炸。

3.切成薄而合适的薄片。将皮肤放入碗中。将干燥的切成丁的干蔬菜均匀涂抹,将八角茴香和蒸汽搅拌40分钟。

提示:

如果蒸熟,你可以将汤倒入锅中,汤加厚,然后倒回肉里。

红烧鱼豆腐

主料:草鱼,豆腐一斤,葱,蒜,姜,香菜,花椒食用油,料酒,白胡椒,盐,酱油,酱油,温水,香油,白糖,味精;

实践

1.选择2片活草鱼,请将鱼锉宰杀。将它带回家后,只需将其冲洗干净即可;用锋利的刀将鱼切成头尾,只取鱼身,先切成1.5。厘米 - 2厘米宽的鱼片;

2.将每个鱼块分成两块,切成鱼棒。倒入适量的白胡椒和盐,腌15分钟;打了一个蛋清,5汤匙的红薯淀粉和一勺胡椒;将所有糊状物和鱼均匀混合,并将每个鱼片用淀粉糊覆盖; p>

3.将油放入锅中,多一点,因为鱼需要油炸。同时,扔几片生姜(你可以去腥,你也可以防止锅);

把鱼棒放在锅底下。 (小蟑螂:油必须烧热!然后鱼,鱼片不容易粘到锅里);先火,然后小火,将鱼条炸成酥脆,表面呈金黄色。 (最好再次炒,味道更清脆);去掉控油;倒出锅中多余的油,留少许基础油,小火,加入洋葱,姜,蒜,炒;

5.一勺料酒,一勺酱油,一勺酱油,一勺白糖,半勺味精,一匙盐,一小碗温开水和洋葱姜一起加入酱汁,倒入锅中;

火开了,煮了;炸鱼条放在上面;可以混合适量的新鲜汤,或加入适量的水使汤稍宽;将嫩(南)豆腐切成小块放置;汤煮沸后,继续煮10-15分钟;

7.当汤略微干燥后,品尝豆腐,即可食用;豆腐非常好吃,鱼汤也可以是拌饭,一道非常健康又美味的菜肴;

干锅辣虾

配料:500克鲜虾,1小茴香

食材:大蒜,生姜,浸泡过的辣椒,料酒,酱油,香醋,油耗,白糖,盐

做法:

1.切掉虾胡子,用刀切开背部,取出虾线,洗净并沥干水分;

2.将生姜和大蒜切成薄片,腌制辣椒切成两段。

3.选择清洗香菜,选择叶子,将茎切成小段;

4.在锅中加热油,炒姜,蒜和腌辣椒调味。

5.将鲜虾炒至虾体收缩并弯曲,壳呈微红色。煮少量的料酒以去除鱼腥味。

6.加入调味料,在离开锅前炒至芫荽茎;

7.在干锅中撒上香菜,开始尝起来味道鲜美。

注意:图片来自互联网

炒腊肉

配料:培根,大蒜苗,辣椒,酱油,白糖,黄酒,油

做法:

1.烤猪肉洗净,晾干,切片后再使用。

2.将大蒜幼苗洗净切片,将大蒜白与大蒜尾分开;将辣椒切成薄片并放在一边。

3,将炒锅放入油中,将咸猪肉片倒入小火中,翻炒咸猪肉表面,制成油。

4.多次炒大蒜白和辣椒切片,加入剩余的调味料和蒜尾,快速炒,味道均匀。

干李子和蔬菜用肉

配料:猪肉,洋葱,生姜,李子干,大蒜,茴香

做法:

1.在沸水中焯猪肉。取出浮端后,加入洋葱,生姜和料酒,煮20分钟。钓鱼后,将酱油均匀涂抹在四面。

2.将油倒入锅中,用中火煎炸。一直炒到它的颜色。将干梅子蔬菜在温水中浸泡10分钟。彻底洗净后,用油,大蒜,料酒,糖,酱油和盐搅拌均匀。

3.切成薄而合适的薄片。将皮肤放入碗中。将干燥的切成丁的干蔬菜均匀涂抹,将八角茴香和蒸汽搅拌40分钟。

提示:

如果蒸熟,你可以将汤倒入锅中,汤加厚,然后倒回肉里。

红烧鱼豆腐

主料:草鱼,豆腐一斤,葱,蒜,姜,香菜,花椒食用油,料酒,白胡椒,盐,酱油,酱油,温水,香油,白糖,味精;

实践

1.选择2片活草鱼,请将鱼锉宰杀。将它带回家后,只需将其冲洗干净即可;用锋利的刀将鱼切成头尾,只取鱼身,先切成1.5。厘米 - 2厘米宽的鱼片;

2.将每个鱼块分成两块,切成鱼棒。倒入适量的白胡椒和盐,腌15分钟;打了一个蛋清,5汤匙的红薯淀粉和一勺胡椒;将所有糊状物和鱼均匀混合,并将每个鱼片用淀粉糊覆盖; p>

3.将油放入锅中,多一点,因为鱼需要油炸。同时,扔几片生姜(你可以去腥,你也可以防止锅);

把鱼棒放在锅底下。 (小蟑螂:油必须烧热!然后鱼,鱼片不容易粘到锅里);先火,然后小火,将鱼条炸成酥脆,表面呈金黄色。 (最好再次炒,味道更清脆);去掉控油;倒出锅中多余的油,留少许基础油,小火,加入洋葱,姜,蒜,炒;

5.一勺料酒,一勺酱油,一勺酱油,一勺白糖,半勺味精,一匙盐,一小碗温开水和洋葱姜一起加入酱汁,倒入锅中;

火开了,煮了;炸鱼条放在上面;可以混合适量的新鲜汤,或加入适量的水使汤稍宽;将嫩(南)豆腐切成小块放置;汤煮沸后,继续煮10-15分钟;

7.当汤略微干燥后,品尝豆腐,即可食用;豆腐非常好吃,鱼汤也可以是拌饭,一道非常健康又美味的菜肴;

干锅辣虾

配料:500克鲜虾,1小茴香

食材:大蒜,生姜,浸泡过的辣椒,料酒,酱油,香醋,油耗,白糖,盐

做法:

1.虾仁切虾虾虾,用刀开背,取出虾线,洗净沥干水分;

2.将生姜大蒜切成片,将腌制的辣椒分成2个部分;

3.选择干净的香菜,选择叶子,并将欧芹茎切成小块;

4.将油倒入锅中,加入生姜和大蒜,炒,炒;

5.将鲜虾放入鱼苗中,直到虾体收缩弯曲,壳变红,并在此期间煮少量的料酒;

6.将调味料加入季节,放入香菜茎,在锅前翻几次;

7.在干锅中食用香菜后开始尝起来味道鲜美。

注意:来自网络的图像

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