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5道简单炖肉,汁浓鲜美,有滋有味

文章作者:来源:www.jl-starnet.com时间:2019-09-13



慢慢享受2019.8.10我想分享

慢慢享受空间,享受心中的空间

成份:东北Labyrin,东北酸白菜,猪肚,油,盐

做法:

东北大皮在温水中浸泡7~8分钟

2,猪肚切块方块,东北酸白菜切丝

3,取出浸泡过的大果皮,用冷水冲洗,用手抓住,防止粘连

4,将炒锅放入火中加油,放入五花肉去炒,然后放入生姜片中熬出香味

5,加入盐,酱油,料酒烹调着色

6,酸菜炒,然后加半锅水

7.煮沸后将火烧至小火,炖至水分80%干燥

8.最后,拉开果皮,加入盐,均匀翻炒

9.最后,加入鸡精和胡椒调味,当水几乎干时,开始煮锅。

二:胡萝卜和炖肉

配料:五花肉,油,盐,葱,姜,胡萝卜,土豆,酱油

做法:

1.将胡萝卜和土豆切成小块并洗净使用

2,五花肉切成小块,随时可以使用

3,将油放入锅中,先将猪肚炒至

4,然后加入胡萝卜和土豆炒至

5,放适量的水,盐,酱油

6.将火煮沸,用小火煮,然后煮。

三:炖牡蛎海带

食材:猪前腿肉,海带,油,盐,酱油,豆沙,料酒,糖,洋葱,姜,茴香,红辣椒

做法:

1.将猪肉洗净切成片,在锅中加少许油,将猪肉搅拌到锅中。

2,小火,不断翻转,将肉中的油掏出,直到肉变色并熄灭

3,油锅用蛤蜊肉,洋葱,生姜,大料,红辣椒放入锅中麝香

4,加入豆瓣酱,麝香,加酱油,料酒,加些水

5,将已经煮好的肉放入锅中,翻炒并均匀地盖上锅炖,在此期间应翻转几次

6.将肉炖至成熟时,加入盐和糖,盖上盖子继续炖,然后将其翻过来。

7.在炖煮过程中洗净干燥的海带,并在蒸锅中蒸15分钟

8.将蒸熟的海带切成碎片,然后在煮熟后将海带放入锅中。

9.均匀搅拌均匀,然后在2~3分钟后放入锅中。

四:猪肚烧焦百叶结

成分:猪肚,薄威尼斯,油,盐,冰糖,蜡,味精,啤酒

做法:

1.将猪肉蘸水并用水洗净

2,薄百叶冼净打结交替

3,从油锅加热,放入五花肉翻炒

4,放少许酱油,啤酒,盐,冰糖翻炒

5,盖上火烧开,换小火煮约1小时

6.放入备用百叶窗结,煮10分钟

7.最后放一点味精,搅拌均匀。

五:红烧猪肉炖山药

食材:猪肚,猪排,山药,油,盐,冰糖,红烧酱油,洋葱,姜,八角,肉桂,干辣椒,料酒

做法:

1.将五花肉和尖头肉洗净切成片

2.清洗并剥去山药,切成滚刀块

3.将山药放入油锅中,将其煎成金黄色,然后将肉慢煮,然后将其取出。

4,在锅中加少量油,将肉炒至水中。

5,加入葱姜,八角,肉桂,胡椒,炒至香,肉质黄色

6,将冰糖加入小火中,翻炒至糖色,将料酒煮至酱油中均匀炒至

7.加入没有肉的开水,用大火煮沸,煮40分钟

8.加入盐和炒山药再煮30分钟

9.转到中火,煮至汤浓。

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成份:东北Labyrin,东北酸白菜,猪肚,油,盐

做法:

东北大皮在温水中浸泡7~8分钟

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4,将炒锅放入火中加油,放入五花肉去炒,然后放入生姜片中熬出香味

5,加入盐,酱油,料酒烹调着色

6,酸菜炒,然后加半锅水

7.煮沸后将火烧至小火,炖至水分80%干燥

8.最后,拉开果皮,加入盐,均匀翻炒

9.最后,加入鸡精和胡椒调味,当水几乎干时,开始煮锅。

二:胡萝卜和炖肉

配料:五花肉,油,盐,葱,姜,胡萝卜,土豆,酱油

做法:

1.将胡萝卜和土豆切成小块并洗净使用

2,五花肉切成小块,随时可以使用

3,将油放入锅中,先将猪肚炒至

4,然后加入胡萝卜和土豆炒至

5,放适量的水,盐,酱油

6.将火煮沸,用小火煮,然后煮。

三:炖牡蛎海带

食材:猪前腿肉,海带,油,盐,酱油,豆沙,料酒,糖,洋葱,姜,茴香,红辣椒

做法:

1.将猪肉洗净切成片,在锅中加少许油,将猪肉搅拌到锅中。

2,小火,不断翻转,将肉中的油掏出,直到肉变色并熄灭

3,油锅用蛤蜊肉,洋葱,生姜,大料,红辣椒放入锅中麝香

4,加入豆瓣酱,麝香,加酱油,料酒,加些水

5,将已经煮好的肉放入锅中,翻炒并均匀地盖上锅炖,在此期间应翻转几次

6.将肉炖至成熟时,加入盐和糖,盖上盖子继续炖,然后将其翻过来。

7.在炖煮过程中洗净干燥的海带,并在蒸锅中蒸15分钟

8.将蒸熟的海带切成碎片,然后在煮熟后将海带放入锅中。

9.均匀搅拌均匀,然后在2~3分钟后放入锅中。

四:猪肚烧焦百叶结

成分:猪肚,薄威尼斯,油,盐,冰糖,蜡,味精,啤酒

做法:

1.将猪肉蘸水并用水洗净

2,薄百叶冼净打结交替

3,从油锅加热,放入五花肉翻炒

4,放少许酱油,啤酒,盐,冰糖翻炒

5,盖上火烧开,换小火煮约1小时

6.放入备用百叶窗结,煮10分钟

7.最后放一点味精,搅拌均匀。

五:红烧猪肉炖山药

食材:猪肚,猪排,山药,油,盐,冰糖,红烧酱油,洋葱,姜,八角,肉桂,干辣椒,料酒

做法:

1.将五花肉和尖头肉洗净切成片

2.清洗并剥去山药,切成滚刀块

3.将山药放入油锅中,将其煎成金黄色,然后将肉慢煮,然后将其取出。

4,在锅中加少量油,将肉炒至水中。

5,加入葱姜,八角,肉桂,胡椒,炒至香,肉质黄色

6,将冰糖加入小火中,翻炒至糖色,将料酒煮至酱油中均匀炒至

7。加开水,不加肉,高热煮,文火煮40分钟。

8。加盐炒山药再煮30分钟

9。转中火,煮至汤浓。

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